a.nest, Angel Nest Limited, 詩藏珍棧 » 食譜 http://www.anest.com.hk Bird's Nest Hong Kong, Bird's Nest, Natural Bird's Nest, Corporate Gift, Health Food, Gift idea Fri, 14 Feb 2014 03:33:56 +0000 zh-CN hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6.1 燕窩肉碎粥(1 – 2人份量) http://www.anest.com.hk/?p=82&lang=zh http://www.anest.com.hk/?p=82&lang=zh#comments Thu, 21 Nov 2013 10:06:52 +0000 angelnest http://www.anest.com.hk/?p=82 燕窩肉碎粥
 

1 – 2人份量

材料:

- 1盞燕窩 (約 7克)

- 白米1/2杯

- 水1/2杯

- 清雞湯1 杯

- 免治豬肉 100克

烹飪方法： 

- 將1盞燕窩浸在室温水中3小時,沖洗乾淨

- 將免治豬肉調味

- 將雞湯, 白米及水煮成粥

- 加入免治豬肉及燕窩

- 煮滚後加入調味即成

]]> http://www.anest.com.hk/?feed=rss2&p=82&lang=zh 0 燕窩雞湯(1 – 2人份量) http://www.anest.com.hk/?p=80&lang=zh http://www.anest.com.hk/?p=80&lang=zh#comments Thu, 21 Nov 2013 10:06:19 +0000 angelnest http://www.anest.com.hk/?p=80 燕窩雞湯
 

1 – 2人份量

材料:

- 1盞燕窩 (約 7克)

- 1-1/2 杯雞湯 (預先煮好)

烹飪方法： 

- 將1盞燕窩浸在室温水中3小時，沖洗乾淨

- 將雞湯放入燉盅, 加入燕窩燉20分鐘

]]> http://www.anest.com.hk/?feed=rss2&p=80&lang=zh 0 冰糖燕窩 (1 – 2人份量) http://www.anest.com.hk/?p=76&lang=zh http://www.anest.com.hk/?p=76&lang=zh#comments Thu, 21 Nov 2013 09:44:12 +0000 angelnest http://www.anest.com.hk/?p=76 冰糖燕窩 

1 – 2人份量

材料:

- 1盞燕窩 (約 7克)

- 32克冰糖

- 1-1/2 杯熱水 

烹飪方法： 

- 將1盞燕窩浸在室温水中3小時,沖洗乾淨

- 將熱水放入燉盅, 加入燕窩燉15分鐘

- 加入冰糖再燉5分鐘 (一共燉20分鐘)

- 將冰糖攪至溶解 

夏季放入冰箱冷卻, 口感更佳

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